Ортофосфорная кислота настолько многофункциональна, что проще сказать, где ее не используют, чем перечислить все сферы её применения. Но мы попытаемся. Кроме того, расскажем, благодаря чему она так универсальна и какие нюансы в работе с этой кислотой важно знать, чтобы правильно и безопасно её использовать.
А если вы интересуетесь, где ортофосфорную кислоту купить или заказать, то и с этим можем помочь: заходите на сайт soda.kiev.ua и выбирайте по выгодной цене нужную вам фасовку и доставку. Здесь всегда выгодные цены и быстрое оформление заказов, так что не придется долго ждать, даже если заказываете очень много.
В чем особенность ортофосфорной кислоты
Ортофосфорная кислота (химическая формула H3PO4) – это результат взаимодействия оксида фосфора и воды или более сложной реакции – гидролиза фосфор пентахлорида. Кислота, хоть и довольно сильная, не является токсичной и н несет вреда человеку при правильном использовании. В зависимости от предназначения выделяют ортофосфорную кислоту двух марок – А и В. Первая – это пищевая кислота, которая используется в качестве добавки Е338, вторая – техническая, применяется во многих отраслях промышленности.
Интересно, что кроме основной функции кислоты – разъедать и растворять другие вещества, ортофосфорная кислота способна также их защищать, например металлы от коррозии, продукты питания – от изменения кислотности и цвета, а растения – от заморозков (в виде удобрения).
Обратите внимание! Ортофосфорная кислота может вступать в реакцию с некоторыми видами металлов, образуя взрывоопасный водород, а при нагревании до 42 °C начинает плавиться. Поэтому нужно строго соблюдать правила хранения и не допускать перегрева или контакта с металлами.
Где применяется
Пищевая ортофосфорная кислота в виде добавки У338 – незаменимый компонент газированных напитков и колбасных изделий. Она считается безопасной для здоровья в умеренном количестве, но при злоупотреблении может разрушать зубную эмаль.
Кроме того, без ортофосфорной кислоты не обходится:
- производство хлебобулочных изделий, где она является компонентом разрыхлителей;
- сахарная промышленность;
- производство плавленых сыров;
Ортофосфорная кислота техническая имеет не меньшую популярность, например:
- в сельском хозяйстве как компонент удобрений;
- в металлургии для травления и антикоррозионной обработки металлов;
- при производстве кинопленки;
- для изготовления лекарств;
- при производстве спичек;
- в лабораторных условиях для создания реактивов;
- в химической промышленности, занимающейся производством моющих средств и красок;
- в процессе производства керамики и стекла.
Как видите, покупка ортофосфорной кислоты может понадобиться для многих отраслей благодаря широкому перечню полезных свойств.
