Самая актуальная тема, касающаяся организации пространства кухни — это правильное и продуманное до мелочей хранения запасов продуктов, аксессуаров для приготовления, кухонных принадлежностей, мелкой бытовой техники и прочего в условиях помещения, не всегда отличающегося внушительными размерами. В таком случае, наличие домашней кладовой необходимо запланировать еще на стадии планировки с тем, чтобы сделать ежедневную эксплуатацию кухни максимально комфортной.
Homester предлагает подробно изучить рекомендации об особенностях функциональной кладовой, которые непременно помогут в организации практичной и удобной обстановки вашей кухни.
Различают три основных вида домашних кладовых, один из которых каждый может выбрать, исходя из особенностей помещения, мебели и количества предметов.
Встроенная кладовая
Представляет собой крупный отдел для хранения продуктов, кухонных аксессуаров и мелкой бытовой техники, который является составляющей мебели. Среди преимуществ такой кладовой выделяют ее удобство с точки зрения близкой досягаемости всего необходимого в пределах небольшой кухни. К тому же, встроенный кладовой шкаф весьма эстетичен и не займет лишнего, такого ценного пространства.
Совмещенная кладовая
Ее конструкция может быть частью основных отделов кухонной мебели, или стать для нее функциональным дополнением. К примеру, приобретая мебель на заказ, можно предусмотреть наличие выдвижных вертикальных секций вдоль ниши, предназначенной для холодильника, где в будущем будут храниться емкости с жидкостями (масло, уксус, эссенции и другое), специи.
Отдельная кладовая
Этот вариант является наиболее предпочтительным, так как позволяет разместить для дальнейшего хранения большое количество предметов, продуктов, техники и аксессуаров в одном месте. Хорошо, если отдельная кладовая расположена рядом с помещением кухни, тем не менее, следует тщательно продумать внутреннюю конструкцию, учитывая особенности всего того, что будет храниться в ее пределах.
Также, необходимо помнить об условиях хранения разных видов продуктов, предусматривая систему вентиляции и выбирая правильную конфигурацию элементов конструкции
Варианты внутренней конструкции кладовых
В зависимости от того, что и в каком количестве будет размещено в кладовой для хранения, можно продумать необходимые, предпочтительные и второстепенные элементы ее конструкции, которые существенно улучшать эксплуатационные характеристики небольшого пространства.
Полки и выдвижные ящики
В независимости от вида кладовой, в ней обязательно будут предусмотрены полки, как первоочередный элемент внутренней конструкции. Если кладовая в вашей кухне предназначена лишь для продуктов длительного хранения, бытовой техники и текстильных аксессуаров, то можно ограничиться лишь наличием полок и выдвижных ящиков, которые обеспечивают свободный доступ ко всему необходимому.
Секции и рейлинги
Конструкцией кладовой может быть предусмотрено несколько видов секций (полок с перегородками), каждая из которых будет предназначена для конкретных продуктов, кухонных аксессуаров, консервации, мелкой бытовой техники.
Не лишним станет крепеж специальных металлических держателей – рейлингов, на боковых или задних стенках кладовой, где удобно хранить небольшие емкости со специями, сыпучими продуктами и емкости с жидкостями в подвешенных контейнерах.
Корзины и контейнеры
Они обязательно пригодятся вам в том случае, если в кладовой хранится большое количество овощей и фруктов. Так, плетеные корзины или контейнеры с перфорацией обеспечат свободный доступ воздуху, который необходим для вентилирования плодов и способствует более длительному сроку их хранения в закрытом пространстве.
Контейнеры разного размера и формы, выдвижные, подвесные или отдельно стоящие, будут незаменимы для хранения круп, макаронных изделий, муки и сахара, орехов и чая.
Размерный ряд
Кладовая всегда представляла собой конструкцию из полок и ящиков, но если их конфигурация продумана не верно, в дальнейшем возникнут некоторые неудобства с размещением емкостей и предметов разного размера. Для того, чтобы этого избежать, заранее предусмотрите наличие полок разной ширины, глубины и высоты (то есть, величину промежутков между полками).
- Узкие неглубокие полки вдоль стены можно использовать для хранения маленьких емкостей с консервацией, специями, контейнеров для кофе или чая.
- Полки с несколько большими промежутками в высоту и глубиной – оставить для посуды, мелкой бытовой техники, запасов упаковок с продуктами.
- Самые большие (широкие и глубокие) полки предназначены должны быть для хранения корзин с овощами, контейнеров с мукой, крупами.
Практичные дверцы
Внутренняя поверхность дверей кладовой также должна использоваться максимально, так как с их помощью можно сэкономить место для других необходимых вещей и продуктов внутри самой конструкции.
Лучшим вариантов использования дверей кладовой станет крепеж подвесной этажерки для самых необходимых специй, смесей, жидкостей, которые всегда должны оставаться в зоне досягаемости.
Как грамотно использовать пространство кладовой
Часто бывает так, что организовать кладовую необходимо в достаточно небольшом пространстве, при этом, продумать ее наполнение так, чтобы для всего нашлось место, не всегда представляется возможным. Мы предлагаем обратить внимание на два следующих пункта, которые непременно помогут организовать даже самую маленькую кладовую с максимальной пользой.
Делим на три
Визуально (а после, и технически) разделите пространство будущей кладовой на три горизонтальных секции, каждая из которых будет предназначена для определенной группы.
- Например, верхнюю часть кладовой отдайте под хранение запасов продуктов в небольших упаковках (емкостях), легкой посуды, полотенец, салфеток и скатертей, кулинарных аксессуаров.
- Отдел посредине будут занимать объекты, которыми вы пользуетесь постоянно: кофеварка, миксер, корзина с хлебобулочными изделиями, контейнеры с чаем и кофе, сахар и другое.
- В нижней части лучше расположить наиболее объемные и тяжелые объекты, такие как: контейнеры с овощами и фруктами, мукой, емкости с жидкостями (маслом, уксусом, алкоголем).
Систематизируем
Напоследок, рекомендуем систематизировать наполнение вашей кладовой, иными словами, распределить предметы и объекты по назначению, группам, первой необходимости.
Так, не рекомендуется располагать легкие объекты и продукты с тяжелыми, поскольку, потянувшись за упаковкой с хлопьями, можно обронить на себя металлическую емкость с консервацией.
Кроме того, продукты с выраженным ароматом лучше не смешивать, и для мелкой бытовой техники определить отдельную полку, подальше от емкостей с жидкостями (их содержимое может просочиться, и повредить механическую часть прибора).
