Вот и наступил декабрь месяц, и все наши мысли заняты предстоящими приготовлениями к Новогодним праздникам – самому ожидаемому времени в году. Думаем, уже сейчас многие затевают генеральную уборку или отправляются на поиски самых красивых елочных украшений в магазинах декора.
Кроме этих важных вещей, к наступлению праздничных выходных нужно будет продумать соответствующее меню и закупить продукты, позаботиться о правильной сервировке и тематических украшениях стола.
Как бы то ни было, среди всего многообразия яств, для большинства поклонников Новогодних праздников как и в детстве, самым главным и обязательным является торт: вкусный и красивый. Поэтому наша статья содержит два мастер-класса по созданию украшений для Новогоднего торта.
Марципановый лес
Для Справки
Марципан (или марципановая масса) – это смесь из измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа. Известен марципан давно, еще в XIX в. весьма популярны были кенигсбергский и любекский марципаны.
Для создания волшебного леса с вечнозелеными деревьями вам необходимо запастись простым набором продуктов и, что очень удобно, украшения можно сделать заранее, а потом хранить в холодильнике до использования на торте.
Сегодня марципан употребляют в виде глазированных шоколадом конфет, фигурок фруктов без глазури, но с красителем, в чистом виде — «марципановый хлеб», ликера, начинки для кондитерских изделий и как украшение кондитерских изделий.
1
Вам понадобится:
- Деревянная шпажка;
- Палочки-крендельки или сладкая соломка;
- Зеленый и белый сахар-песок;
- Марципан (готовый в двух упаковках или приготовьте марципан сами);
- Зеленый концентрат желе (сухой);
- Вода;
Шаг 1:
Разделите марципановую массу на небольшие части разного размера (деревца не должны быть одинаковыми). Возьмите одну часть и разомните в своих руках, формируя конус.
Шаг 2:
С помощью деревянной шпажки сделайте отверстие в широкой части конуса, затем, вставьте в него палочку–кренделек. (Вы можете не использовать шпажку и сделать отверстие крендельком, но следите за тем, чтобы он, при этом, не сломался).
Шаг 3:
Смочите пальцы в воде, а затем увлажните ими марципановый конус.
Шаг 4:
Сразу же обкатайте конус в сухом зеленом желе (или в сахаре).
Шаг 5:
Отложите заготовку в сторону и повторите эти действия со всеми частями марципановой массы.
Шаг 6:
Приготовленными «деревцами» украшайте ваш торт и наслаждайтесь сказочным видом!
Хвойный лес
Идея подобного украшения вызывает ассоциации с блеском гирлянд Новогодней елки, вот почему было решено создать стилизацию праздничных деревьев.
Вам понадобится:
- Бумага для скрапбукинга (или листы дизайнерской блестящей бумаги);
- Серебристая бумажная лента (можно гофрированная, продается в художественных лавках);
- Деревянные шпажки;
- Пистолет с горячим клеем; Или клей ПВА
- Ножницы;
- Линейка с окружностями разного диаметра
Для украшения торта делать будем три вида деревьев.
Елка с бахрамой
Шаг 1:
Для первого возьмите отрезок (20 см) серебристой ленты, разрежьте его вдоль пополам, а края нарежьте «в бахрому». Полученные отрезки с бахромой нарежьте на четыре равные части (по 5 см).
Шаг 2:
Возьмите деревянную шпажку и на высоте чуть ниже ее середины приклейте бахромчатый отрезок. Можно закрепить его выше или ниже, в зависимости от того, какой высоты вы хотите сделать деревце
Шаг 3:
Оберните бахромчатый отрезок ленты вокруг шпажки несколько раз, используя горячий клей, чтобы зафиксировать.
Шаг 4:
Повторите то же самое со следующими отрезками, продвигаясь вверх, к макушке деревца. Следите, чтобы каждая верхняя лента чуть перекрывала предыдущую.
Шаг 5:
Осторожно расправьте концы «бахромы», заворачивая их к верху
Елка конусообразной формы
Для деревца простой конусообразной формы необходимо выполнить следующее.
Шаг 1:
На металлизированном листе бумаги начертите круг, используя линейку или любой предмет округлой формы (например, увеличительное стекло)
Шаг 2:
Вырежьте круг, а затем вырежьте в нем клин, как показано на фотографии ниже. Форма конуса будет зависеть от размера круга и клина, из него вырезанного. Так что подбирайте нужную, пока не будете довольны результатом.
Шаг 3:
Одну сторону клина намажьте горячим клеем и сверните конус, чуть зажимая место соединения.
Шаг 4:
Нанесите горячий клей на один из концов шпажки и вставьте в конус. Дайте деревцу высохнуть.
Елка из нескольких конусов
По образу простого конусообразного деревца, делаем третий вид елки.
Шаг 1:
Вырежьте три одинаковых клина из блестящей бумаги. Один из них сверните в конус, склеивая его стороны горячим клеем
Шаг 2:
В центре двух других клиньев вырежьте маленькие клинышки, чтобы затем можно было продеть через них шпажку.
Шаг 3:
Горячим клеем склейте края этих двух клиньев. У вас получатся конусы с отверстиями в вершинах
Шаг 4:
Первый конус зафиксируйте на конце шпажки, после чего, проденьте ее сквозь два других. Если они трудно скользят, ножницами сделайте маленькие щели в отверстиях. Если конусы плотно прилегают к стволу шпажки, не вращаясь вокруг него, можно не использовать клей. Но если они, все же, подвижны, для надежности смажьте изнутри горячим клеем.
Вот и все, у нас получились блестящие деревца разной формы и размера, не правда ли — очень красиво? Попробуйте и вы создать подобные с минимальными затратами времени и средств, чтобы порадовать своих детей, родных и друзей сказочным тортом.
