Ранний картофель: сорта, выращивание, подготовка к посадке

Весной в нашем рационе значительный объём начинают занимать свежие фрукты и овощи, в частности, главное место на столе во многих домах занимает ранний картофель. Запасы этого овоща, приготовленные на зиму, к этому моменту уже потеряли вкус, а значит, есть смысл заняться выращиванием раннего картофеля. Подробно познакомиться с тонкостями процесса вы можете в этой статье.

Выращивание раннего картофеля

В принципе, процессы выращивания ранних, поздних и среднеспелых сортов этого овоща мало чем отличаются, но все же подготовка и посадка раннего картофеля имеет свои особенности. То есть, чтобы добиться хорошего урожая, нужно придерживаться определенных правил:

• обязательно выполнить яровизацию посадочного материала, которая включает подготовку клубней к посадке с помощью специальных мероприятий. Яровизацию также проводят при посадке поздних и среднеспелых сортов, но для раннего картофеля такая подготовка особенно важна и отнимает намного больше времени и сил;
• для посадки нужно отобрать только ранние сорта, при этом приспособленные к местным климатическим условиям;
• крупные и здоровые клубни – гарантия получения хорошего урожая;
• ранние сорта нужно в определенное время подкормить специальными удобрениями;
• важную роль играют сроки посадки;
• схема высадки раннего картофеля достаточно плотная.

Теперь более подробно о тонкостях выращивания картофеля ранних сортов:

1. Перед высадкой раннего картофеля нужно яровизировать клубни. Эта процедура состоит из: прогревания посадочного материала, проращивания клубней на свету, а также отбора и калибровки. Цель яровизации – получение высокого урожая. Если опустить хотя бы один из пунктов, то количество картофеля, собранного с грядок, заметно снизится.
2. При высадке раннего картофеля необходимо проконтролировать температуру почвы: на дне ямки или борозды в момент посадки она должна быть на уровне 3 – 4°С. При высадке ранних сортов в более поздние сроки показатели урожайности снизятся.
3. Посадочный материал нужно отбирать особо тщательно, так как прорастут лишь крупные клубни с толстыми, не поврежденными ростками. Также нужно следить за тем, чтобы при закладке картофеля в грунт ростки были направлены верх. Если этого не делать, то теряется смысл яровизации.
4. Густота посадки также влияет урожайность раннего картофеля. Расстояние между рядами должно равняться 0,6 – 0,7 метра. В ряду между клубнями нужно выдерживать примерно 0,3 метра. При оптимальной загущенности можно повысить урожайность на 20 процентов.
5. Когда появятся ростки, за ними необходимо тщательно ухаживать. Первым делом своевременно и достаточно глубоко рыхлить почву вокруг кустов. Это для того, чтобы воздух легче проникал к корням и для поддержания благоприятного теплового режима грунта. В итоге получаем интенсивный рост, и развитие надземной части растения. По ходу процесса формирования зеленой массы эту процедуру рекомендуется проводить не менее 3-4 раз.

Сорта раннего картофеля

Ранний картофель, а точнее его обильный урожай, возможно получить лишь в том случае, если верно выбрать сорт для посадки. Среди массы популярных ранних сортов выделим такие:

• «Импала» – раннеспелый, высокоурожайный столовый сорт, с клубнями средней массой 150 грамм. Отличается гладкой жёлтой кожурой с небольшими глазками. Мякоть тоже нежно-жёлтая, с отличным вкусом. Сорт весьма устойчив к заболеваниям, в частности, к раку, а также золотистой нематоде.
• «Каратоп» – ранний картофель с желтой, гладкой кожурой и светло-желтой мякотью. Период созревания 50 дней после всходов. Масса клубней достигает 58 – 105 грамм, у них превосходные вкусовые качества. Сорт устойчив к золотистой нематоде и раку картофеля.
• «Ранняя роза» – раннеспелый, урожайный сорт, с гладкими розовыми клубнями удлиненной формы, весом 80 – 120 грамм. Мякоть светло-желтого цвета, рассыпчатая. Сорт рекомендуется выращивать на супесчаных, легких песчаных и торфянистых почвах.
• «Таловский 110» – раннеспелый, урожайный сорт с хорошим вкусом. Имеет крупные, красно-фиолетовые цветки с белыми кончиками. Плодоносит округло-овальными, красными клубнями с глазками средней глубины. Вес картофелин от 100 до 130 грамм. При разрезании мякоть не темнеет.
• «Лазурит» – раннеспелый сорт, столового назначения. Дает урожай на 45-й день после полных всходов. Имеет округлые клубни, с глазками средней глубины на гладкой, желтой кожуре. Мякоть у картофелин – белая с хорошим вкусом. Масса одного клубня 90 – 120 грамм. Сорт отличается устойчивостью к болезням, в частности, к золотистой цистообразующей нематоде и возбудителю рака картофеля.

Для всех перечисленных сортов характерно быстрое формирование клубней и раннее созревание. Но нужно иметь в виду, что даже удачно подобранные сорта каждый раз не будут давать хороший урожай. Кстати, важен не только сорт, от качества и размера клубней тоже зависит немало.

При отборе посадочного материала, рекомендуется оценивать внешний вид, размеры, отсутствие повреждений, чистоту сорта. Для посадки оставляют лишь здоровые, крупные клубни и отправляют их на яровизацию, поврежденные и пораженные болезнями экземпляры откладываются в сторону. На отобранных клубнях обламывают слишком длинные ростки (свыше 2 сантиметров), затем их сортируют по размеру и раздельно подвергают яровизации.

Лучший материал для посадки – экземпляры массой 60 – 80 грамм. Для разных по размеру клубней нужно отводить и разные по качеству почвы участки, так как рост и развитие мелких и крупных клубней будет происходить с неодинаковой интенсивностью.

Подготовка клубней к посадке

Обязательный этап яровизации раннего картофеля – проращивание клубней, во время которого поддерживается специальный тепловой и световой режимы.

Количество света определяет правильность и интенсивность развития ростков. Если освещения недостаточно, ростки начинают вытягиваться в длину и делаются тонкими, во время посадки картофеля они могут сломаться. Если количество света достаточное, тогда ростки получатся крепкими и не очень длинными. Такие побеги неплохо держатся на клубнях и практически никогда не повреждаются в процессе посадки. Оптимальной длиной ростков считается 1 – 1,5 сантиметра.

Важен также такой показатель, как продолжительность светового дня. Для надежного проращивания светлое время суток должно составлять не менее 10 часов. Поскольку за счет солнечного света обеспечить такой показатель нереально, то придется применять искусственное освещение как дополнение к естественному.

Температурный режим в помещениях для проращивания картофеля характеризуется значениями от 13 до 15°С. Но за 5 дней до плановой даты посадки необходимо провести закаливание клубней, снизив температуру воздуха вдвое.

Удобрение раннего картофеля

Сложно получить хороший урожай раннего картофеля без внесения удобрений. Этот процесс достаточно сложный, поэтому важно изучить тонкости внесения удобрений при выращивании таких культур. Рассмотрим особенности процесса подробнее:

1. Ранний картофель насыщается удобрениями интенсивнее, чем среднеспелые и поздние. С мая по июнь им необходим максимальный объем питательных веществ, из-за чего оптимально использовать для подкормок легкоусвояемые вещества ускоренного действия.
2. Прекрасное удобрение для ранних сортов картофеля – перегной. Он создает в грунте нормальную питательную среду, хорошие тепловой, водный и микробиологический балансы.
3. Для интенсивного наращивания зеленой массы ранние сорта картофеля нуждаются в азотных подкормках, что можно сделать с помощью аммиачной селитры. Правда, не стоит переусердствовать с азотными составами, так как излишнее наращивание ботвы вызывает торможение роста корневой системы, а значит, уменьшится и количество клубней.
4. Чтобы увеличить количество клубней нужно проводить подкормки картофеля фосфорными удобрениями, в частности, преципитатом и суперфосфатом.
5. Если подкормка раннего картофеля осуществляется перегноем, особой нужды в калийных составах нет. Часто случается, что калийные удобрения заметно на качество и количество урожая не влияют.
6. Рекомендуется использовать для подкормок минеральные вещества в быстродействующих формах. Они помогут получить обильный урожай в короткие сроки.

Ранний картофель под пленкой

Оптимально выращивать ранний картофель под пленочным укрытием. Почва с ростками, накрытая плёнкой, находится в достаточно теплых и влажных условиях. В результате рассада растёт быстрее, и корневая система кустов становится сильной и развитой. Картофелю под пленкой не страшны заморозки, он развивается значительно интенсивнее.
Сроки получения готового продукта в варианте с пленкой на две-три недели короче, нежели для культур, выращенных в открытом грунте. Познакомимся несколько подробнее с процессом производства раннего картофеля с использованием пленки:

1. Отсортированный посадочный материал отправляется на проращивание, как было описано выше. При использовании варианта светового проращивания нужно выдержать картофель в оптимально освещенном помещении на протяжении 30 – 45 дней. Примерно за 10 дней до высадки нужно разместить клубни в увлажненном торфе, песке или соломе.
2. Территория, где планируется высаживать картофель не должна продуваться сильными ветрами. В крайнем случае, со стороны, откуда постоянно дует ветер, можно установить перегородку.
3. Грунт в момент посадки должен быть прогретыми и хорошо крошиться.
4. Схема размещения грядок должна быть подготовлена заранее. В ней должны быть указаны размеры пленки, для покрытия почвы.
5. Пленочное укрытие бывает двух видов: бескаркасное или каркасное. В бескаркасном варианте полотно располагается на земле, укрывая будущую рассаду. Каркасное укрытие предполагает сооружение конструкции, которая сможет поддерживать пленку над поверхностью плантации. Если используется бескаркасный вариант, то прижимать пленку плотно к земле не рекомендуется, так как растущие побеги будут не в состоянии ее поднять.
6. После прорастания рассады, необходимо поддерживать оптимальную температуру на поверхности почвы. С наступлением жарких майских дней воздух под пленкой может прогреваться вплоть до 50 – 60°С, в такие моменты необходимо обеспечить растениям проветривание. Для этого случая очень хороша пленка с отверстиями, так как ее не нужно поднимать. Убирать пленку совсем можно во второй половине мая, когда минует угроза заморозков.
7. Когда станет достаточно тепло можно снять материал, чтобы было легче полоть сорняки, проросшие непосредственно в кустах картофеля. Если грунт около растений слишком сухой, его необходимо увлажнить.
8. Начиная уже со второй половины мая можно получить первый урожай раннего картофеля.

Ранний картофель в начале развития не очень требователен к интенсивности и частоте поливов, но все же корни кустов разрастаются более интенсивно, если влажность почвы находится на уровне от 50 до 60 процентов. Самый ответственный период в этом плане – время формирования бутонов и цветения растения. Заметьте, что лишняя влажность почвы на пользу тоже не пойдет, так как аэрация корней станет ухудшаться. Поливы раннего картофеля рекомендуется проводить раз в неделю, примерно 50 литров воды на квадратный метр почвы.

При выращивании молодого картофеля немаловажную роль играет также влажность воздуха, которая должна находиться в пределах 60 – 70 процентов. Если влажность станет выше, может появиться фитофтороз. Урожай можно собирать, когда куст в состоянии дать хотя бы полкило овощей. Можно собирать и раньше, но выборочно, выкапывая самые рослые кусты или извлекая отдельные картофелины с больших кустов.